日清スーパー長持ち油
特徴
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長持ちだから経済的!
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「SL製法」※1と「UL製法」※2を組み合わせる事で
更なる長持ち機能を強化しました。
※1SL製法とはSuper Long製法の略で、フライ時の酸価の上昇を抑制する製法です。
※2UL製法とはUltra Long製法の略で、従来製法に比べて長持ち機能が向上しました。
![](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/uploads/2023/03/image_super-ong_01.webp)
![商品特長01](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/icon/icon_feature_01.webp)
“酸価上昇”を抑制
日清キャノーラ油と比較して
酸価の上昇を約30%抑制
![酸価の上昇を約30%抑制](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/figure/figure_super-ong_01.webp)
![商品特長02](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/icon/icon_feature_02.webp)
“着色”を抑制
日清キャノーラ油と比較して
色度の上昇を抑制
![連続フライ試験9日目の比較](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/figure/figure_super-ong_02.webp)
![商品特長03](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/icon/icon_feature_03.webp)
揚げ油の“におい”を抑制
日清キャノーラ油と比較して
加熱時の油のにおいを抑制
![連続フライ試験6日目 当社パネルによる官能評価(N=15)](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/figure/figure_super-ong_03.webp)
![商品特長04](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/icon/icon_feature_04.webp)
“サクミ”の維持
サクッとした食感が持続
![フライ後3時間後に評価 当社調べ(N=20)いも天](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/figure/figure_super-ong_04.webp)
日清スーパー長持ち油ラインアップ
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日清
スーパー長持ち油
キャノーラ
16.5kg缶 -
日清
スーパー長持ち油
キャノーラ
8kg BIB -
日清
スーパー長持ち油
キャノーラ
4kgピロー -
日清
スーパー長持ち油
大豆&キャノーラ
16.5kg缶 -
日清
スーパー長持ち油
大豆
16.5kg缶 -
日清
スーパー長持ち油
キャノーラ&大豆
&パーム
16kg缶
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