日清炊飯油CH
特徴
-
日清炊飯油CHは、ご飯の釜離れやほぐれを改善し、
作業性を高めるほか、低温時のご飯の劣化も抑えます。
![](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/uploads/2023/03/image_rice-cooking_01.webp)
![商品特長01](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/icon/icon_feature_01.webp)
冷蔵耐性
冷蔵保管してもご飯が硬くなりにくいので、粘り気のある柔らかな食感を維持できます。
![炊飯油によるご飯の硬さの違い(低温保管時)](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/figure/figure_rice-cooking_03.webp)
![商品特長02](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/icon/icon_feature_02.webp)
乾燥抑制
長時間保温しても水分が減少しにくく、乾燥を抑制します。
![お米一粒一粒をコーティングすることで乾燥を抑制](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/figure/figure_rice-cooking_01.webp)
![炊飯ジャー保温時のご飯の重量変化](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/figure/figure_rice-cooking_02.webp)
![商品特長03](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/icon/icon_feature_03.webp)
ご飯がさばきやすい
ご飯のほぐれ、さばき性が良いので、釜離れが良く盛り付け作業やおにぎり等の成型時の作業性が向上
![炊飯油CHを使用したご飯の写真](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/figure/figure_rice-cooking_04.webp)
添加なしvs炊飯油CH使用 ご飯盛り付け対決!
作業性の違いをご実感いただけます(1分18秒)
使い方
炊飯前に添加するだけ!
添加量:生米の0.5~1.0%
![炊飯直前に添加し、混ぜてください](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/figure/figure_rice-cooking_05.webp)
炊飯油CHラインアップ
-
日清
炊飯油CH
15kg缶 -
日清
炊飯油CH
8kgBIB
その他の炊飯油ラインアップ
-
日清炊飯職人
6g粒 -
日清炊飯油
ライトスタンダード
15㎏缶 -
日清炊飯油
ライトスタンダード
1500gポリ
![](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/object/object_wave-yellow.webp)
![](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/icon/icon_bowl.webp)
関連コンテンツ一覧
![](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/icon/icon_menu.webp)
油脂のトリセツ
![](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/icon/icon_megaphone.webp)
おすすめ商品
![業務用カタログのイメージ写真](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/themes/foodservice-nisshin-oillio/assets/images/image/image_catalog.webp)