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日清素材のオイル 手軽に本格風味! プロの風味油

日清素材のオイルとは?

手軽に本格的な味付けができ、料理が引き立つ風味油です。

  1. Point1

    おいしさが魅力! 料理を引き立てる風味

    香味素材の自然な風味を再現し、料理のおいしさを引き立てます。

  2. Point2

    コストメリット! 少量でしっかり風味付け

    濃厚さが特徴で、少量でもしっかり風味を付けられます。
    コストパフォーマンスが魅力です。

  3. Point3

    時間短縮! 加熱調理時コゲつきにくい

    コゲつきにくいので、調理品がきれいに仕上がります。
    調理後の洗浄も省力化できます。

香ばしチーズ風味

The baked cheese flavored oil

焼いたチーズをイメージした深い味わいのチーズ風味オイルです。
チーズの旨みとコクにより、料理のボディ感に厚みを持たせられます。

香ばしチーズ風味

ここが選ばれるポイント!

  1. Point 1

    チーズの旨みと
    コクを感じる深い味わい

  2. Point 2

    レンジやスチコンで
    調理しても、香ばしい
    チーズの香り

  3. Point 3

    チーズの風味と
    調理感がアップ

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おすすめの使い方

チーズの一部をオイルに置き換えたり、風味付けに仕上げにかけるなど、お好みに合わせた使用方法が可能です。
チーズ風味をアクセントにしたレシピにも活用できます。

  • 後がけで風味アップ

    ピザ

  • 一部を置き換え

    ドリア

  • 仕上げに少量かける

    ベーコンポテトサラダ

濃厚バター風味

The thick butter flavor oil

調理に最適なフレッシュな香りと濃厚なコクのバター風味オイルです。
少量でもしっかりとバターの風味を楽しめます。

濃厚バター風味

ここが選ばれるポイント!

  1. Point 1

    調理に最適な
    フレッシュな香りと
    濃厚なコク

  2. Point 2

    バターの半分の量で
    自然なバターの風味に

  3. Point 3

    コゲつきにくいので
    料理の仕上がりが
    きれい

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おすすめの使い方

フライパンでの加熱調理でも、仕上げにかけても、しっかり風味付けできます。
自然なバターの風味なので料理になじみやすいです。

  • 風味付けに

    オムレツ

  • 加熱調理に

    バターソテー

  • 仕上げに少量かける

    バターチキンカレー

ローストガーリック風味

The roast garlic oil

ガーリックをじっくりローストした
深い味わいのコクと旨みのガーリックオイルです。

ローストガーリック風味

ここが選ばれるポイント!

  1. Point 1

    食欲をそそる
    ローストガーリックの風味

  2. Point 2

    ガーリックを煮出して
    作る手間が無いから
    時短!

  3. Point 3

    コゲつきにくいので
    調理後の洗浄が楽

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おすすめの使い方

定番の洋食メニューやパスタはもちろん、ダイニングバー等で人気の肉プレート等にも最適です。
フライパンでの加熱調理でも、仕上げにかけても、しっかり風味付けできます。

  • 加熱調理に

    ステーキ

  • 炒め料理

    ガーリックライス

  • 仕上げに少量かける

    パスタ

炒めネギ風味

The roast Japanese leek oil

炒めたネギの旨みと香りのオイルです。
ネギ本来の自然な甘みと深い旨味が料理を引き立てます。
素材の持ち味を引き立て、料理全体に奥深いおいしさをもたらすオイルです。

炒めネギ風味

ここが選ばれるポイント!

  1. Point 1

    じっくり炒めて
    引き出される
    ネギの香りと旨み
    すぐに実現

  2. Point 2

    ネギオイルを作る
    加熱時間や下処理の
    手間と時間を軽減

  3. Point 3

    炒めたネギの香りと
    旨みでおいしさの
    ベースを作る

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おすすめの使い方

餃子の肉だねに混ぜたり、調味液に混ぜて、コクや香りをつけたり。
炒めたネギの旨みと香りによって、様々な料理においしさをプラスします。

  • 調味液に混ぜる

    油淋鶏

  • 下味やコク香りづけに

    エビチリ

  • 肉だねに混ぜる

    餃子

しびれラー油

The chili and sichuan pepper oil

唐辛子と花椒の2つの辛味と豊かな香りのラー油です。
「しびれ」感のある花椒の辛さと唐辛子の辛さ、2つの異なる辛さで辛い中にも厚みのある香り豊かな風味油になっています。

しびれラー油

ここが選ばれるポイント!

  1. Point 1

    2種の辛さで
    奥深い味わい
    楽しめる

  2. Point 2

    ラー油としてだけでなく、
    風味油として幅広い
    料理に活用可能

  3. Point 3

    オイルに風味が溶け込んで
    いるので料理全体に
    なじみやすい

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おすすめの使い方

一般的なラー油のように絡みを付けるためだけでなく、唐辛子や花椒を活かした自然なアクセントを付けるためにも使えます。
すぐ出せるメニューの調味料としても活躍します。

  • 仕上げに少量かける

    麻婆豆腐

  • ひとかけで簡単アレンジ

    しび辛たたききゅうり

  • タルタルに混ぜる

    しびれるチキン南蛮

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