麺さばき油
麺メニューの経時劣化を抑制し、時間が経ってもほぐれやすく、
ツヤと食感が保たれるオイルをご紹介します。
日清ほぐれやすいオイル中華麺用 1500gポリ
菜種油ベースの中華麺用さばき油。
うどんなど、その他の麺にもご利用いただけます。
日清オリーブパスタオイル
1500gポリ
オリーブオイルベースのパスタ用さばき油。
通常のオリーブオイルとしてもご利用いただけます。
日清ほぐれやすいオイル中華麺用
茹でたての麺のおいしさをテイクアウトでも！
時間経過しても麺のほぐれ・ツヤ・コシが持続する、
菜種油ベースの中華麺用さばき油です。
うどんなど、その他の麺にもご利用いただけます。
ほぐれ
麺同士の引っ付きを防止し、
ほぐれやすい状態を維持します
ツヤ
乾燥を防ぎ、
麺のツヤを保持します
コシ
使い方
通常通りに茹で上げた麺の水気をよく切り、「日清ほぐれやすいオイル中華麺用」を麺全体によく絡めてください。
油の使用量は、1食あたりの麺に小さじ1杯程度をご使用ください(茹でた麺の重量に対して2%以上が目安量)。
日清オリーブパスタオイル
茹でたての麺のおいしさをテイクアウトでも！
時間経過しても麺が伸びにくく、
出来立ての食感、照り・ツヤ感が持続します。
通常のオリーブオイルとしてもご利用いただけます。
ツヤ
乾燥を防ぎ、
麺のツヤを保持します
食感
麺が伸びにくく、
コシのある食感が持続します
ほぐれ
麺同士の引っ付きを防止し、
ほぐれやすい状態を維持します
使い方
- 1 通常通りに茹で上げた麺の水気をよく切り、フライパンにあけます。
- 2 オイルを入れ、パスタ部分と良く和えます。
- 3 パスタにオイルがコーティングされたらパスタソースと和えてください。
麺さばき油ラインアップ
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