ロボットが厨房作業を自動化!炊飯油でご飯とロボットの相性改善
2024.02.16
![ロボットが厨房作業を自動化!炊飯油でご飯とロボットの相性改善](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/uploads/2024/02/7c7241715180a022716a4391f5de1209-1-scaled.jpg)
飲食店の人手不足は高止まりしており、限られた人員での営業に苦労されているお店も多いのではないでしょうか?
人手不足の解決策としてロボットを活用する事例が増えています。また、直近ではフロアでの配膳・下膳にとどまらず厨房でのロボットの活用が広がっています。
どのようなロボットがあるのか、自動化できる作業例とともに、活用の際の注意点についてチェックしましょう。
ぜひ資料をダウンロードのうえ、ご確認ください。
本レポートでわかること
・飲食店の人手不足割合
・厨房ロボットと自動化できる作業例
・厨房ロボットの事例
・食材とロボットの相性
・炊飯油によるロボットとの相性改善
資料例
![人手不足
飲食店
ロボット
自動化
厨房
キッチン](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/uploads/2024/01/b5d8eaac146be39e642c0b7ea63cd20c-1024x726.png)
![食材
ロボット
使えない
苦手
相性](https://foodservice.nisshin-oillio.com/wp-nofs/wp-content/uploads/2024/01/5dbe90fe3f0eaf9d6a3f4cab5b99dab0-1024x727.png)
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