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2024.1.24

【活用事例】日清銀印天好麻油の香りとコクをフランス料理に活かす

ごま油というと中国料理、あるいは日本料理というイメージが強いかもしれません。しかし実はフランス料理とも好相性。風味豊かで印象深い一品を生み出してくれます。 ここではフランス料理のレジェンドである三國清三シェフに、業務用の […...

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