ホーム > ピックアップ > 日清吸油が少ない長持ち油

日清吸油が少ない
長持ち油

特徴

  • 当社独自のヘルシーオフ製法※1とUL製法※2によって、
    天ぷらなど揚げものの吸油量を最大13%抑制

  • フライ油の劣化も抑制して、長く使える油です

※1ヘルシーオフ製法とは、揚げものの吸油量を抑える当社独自の製法です。
(特許第6109136号)

※2UL製法とはUltra Long(ウルトラロング)製法の略です。
従来製法に比べて長持ち機能が向上しました。(特許出願中)

商品特長01

長持ち効果

サラダ油と比較して、
酸価の上昇を20%抑制

酸価の上昇を20%抑制 着色抑制 連続フライ試験8日目の比較
商品特長02

吸油抑制効果

「サクッ」と感じる。【試験条件】業務用18ℓフライヤー、180°C、揚げ時間2~3分 揚げ物料理の写真
商品特長03

油っこさを低減

油切れが良いので、
油っこさを低減します。

「油分が少ない」と感じる。フライ後6時間後に評価(当社調べ N=15)
商品特長04

“サクミ”の維持

サクミが維持され、
時間が経っても美味しい

「サクッ」と感じる。フライ後6時間後に評価 当社調べ(N=15)

日清吸油が少ない長持ち油ラインアップ

  • 日清 吸油が少ない 長持ち油 16.5kg缶

    日清
    吸油が少ない
    長持ち油
    16.5kg缶

  • 日清 吸油が少ない 長持ち油 8kg BIB

    日清
    吸油が少ない
    長持ち油
    8kg BIB

  • 日清 吸油が少ない 長持ち油 キャノーラ&大豆 4kgピロー

    日清
    吸油が少ない
    長持ち油
    キャノーラ&大豆
    4kgピロー

  • 日清 吸油が少ない 長持ち油 キャノーラ&パーム 4kgピロー

    日清
    吸油が少ない
    長持ち油
    キャノーラ&パーム
    4kgピロー

油脂のトリセツ

業務用カタログのイメージ写真

業務用カタログ
ダウンロード

カタログをダウンロード